叶子昊

放乱七八糟的东西

第一次成功制作基本家常菜

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大家好,我又来了!!



有没有很想我??? 

今天!!!!给大家带来的是一道非常简单的家常小菜!!!真的是灰常简单灰常初级,不过鉴于我是才学会怎么开煤气灶的初学者大家肯定不会介意的啦哈哈



没错!!!就是!!!青菜蛋花汤!!!!

之前在发了条微博预告了下不过没人注意到的样子orz



话说每次都这样把表情从手机发微博再存电脑最后编辑长微博好累诶【x

好的,开始正文!



首先你需要一些青菜。这是小青菜,一个人份的,可以对比我最后成品估计你自己需要的量。

洗干净这不用多说,然后再准备一颗蛋

是的这就是全部材料了!!!要的就是方便简洁!!!

然后,因为很家常所以我懒得查教程,直接拉上了外婆牌提词器有没有!!!告诉我下一步做什么!!!

然后外婆和我讲把青菜切碎

。。。

。。。



哪里怪怪的?

不是应该一锅汤上漂几根菜叶一颗蛋这样的吗???

好的我切【迅速屈服



然后把锅烧热

放油

为什么会有油!!!谁来告诉我为什么我煮锅汤会要用到油!!!!!

总之在那电光火石之间我短路的大脑放弃了自己的思维毫不犹豫地屈从了外婆的意见!!!

好的没错其实是外婆帮我倒了点油

我没来得及拦住   大概。。。喝过糖浆没?那个量杯一杯的样子。晃匀。 

名符其实的油锅!!!

下面就要把青菜放进去了。青菜上有水不可以直接倒进油锅,所以我是用手抓着低低的放在锅底,随后溅起的油星还是唬得我立刻拉下了袖子不敢拿我的血肉之躯硬抗

俺魔抗不够啊!!!!

随意翻炒两下

加水

加开水

顺着锅壁加适量开水。

终于明白为什么厨师都说加适量水了,这个没办法估计啊orz想要多少汤就加多少水√

敲蛋。

外婆指示我在流理台边角敲蛋再打进去,其实我到现在还没明白

为什么!!!不在锅边!!!!

你造我有多担心一下敲下去蛋碎了流一地吗!!!!!Σ(`д′*ノ)ノ 

所以我轻轻敲了一下,然后要加进去的时候死活掰不开,硬生生地捏碎在手上



。。。。。。 



不要怀疑,半个蛋壳就碎在里面了,我吃的时候咬到不少



然后撒盐。大概那个勺子浅浅一勺的样子,跟着自己口味增减。

加的是热水,所以这个时候你应该发现了,已经煮沸了有没有!!!

所以说根本不知道要煮多久嘛根本一瞬间的事情哪有空看表╮( ̄▽ ̄")╭

别怪我这次图少我特么吓到了根本没来得及拍╮( ̄▽ ̄")╭ 万一手机掉进锅里我就没办法拍照发微薄了啊!!

刚刚说到哪里了来着

哦对水煮沸了!!!

味精!!!

半勺!!!!

关火出锅!!!!

做完了!!!!!



。。。少了点?

水也少了点?

和想象的完全不一样orz

 原来这里有这么多油啊完全看不出来啊看来我会胖有这家伙的因素在啊罪人!!


很成功的家常小菜!!!谢谢大家!!!!

至于为什么这么点小事都要发这么长一片微博




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